Producción de agua metabólica en la oxidación del
ácido palmítico
En relación con la producción de H2O,
el catabolismo del ácido
palmítico implica los siguientes procesos:
Ácido
palmítico +
ATP + CoA + H2O →
palmitoil-CoA + AMP + 2Pi
- ß-oxidación
del palmitoil-CoA:
Palmitoil-CoA +
7 FAD + 7 H2O
+ 7 NAD++ 7
CoA →
8 acetil-CoA + 7 FADH2 + 7 NADH + 7 H+
Acetil-CoA
+ 2
H2O + 3
NAD++ GDP + Pi
+ FAD →
2 CO2 + CoA +
3 NADH +
3 H++
GTP + FADH2
- Cadena
de transporte electrónico mitocondrial, que vuelve a sus formas oxidadas los equivalentes de reducción en forma de NADH + H+
y FADH2,
procedentes tanto de la ß-oxidación como del ciclo de Krebs, al
ceder estas moléculas sus electrones a los componentes de la cadena; estos electrones acaban llegando al oxígeno, que
se reduce a agua:
- NADH + H+ + ½ O2 →
NAD+ + H2O
- Síntesis de ATP,
que aprovecha la energía del gradiente electroquímico de protones
que se genera en el paso de electrones a través de los complejos
de la cadena de
transporte electrónico; esos
protones volverán del espacio intermembranal al interior de la
mitocondria mediante una ATPasa
tipo F, la ATP sintasa
(EC 3.6.3.14), y la energía acumulada en el gradiente se acopla para permitir la síntesis de ATP:
Con estos datos, la producción total de agua metabólica del
catabolismo oxidativo de un mol de ácido palmítico es:
| Proceso |
Consume |
Produce |
Total |
| Activación |
1 H2O |
|
-1 |
| ß-oxidación |
7 H2O |
|
-7 |
| Ciclo de Krebs | 8 x 2 H2O | | -16 |
Fosforilación
oxidativa |
|
Cadena de transporte electrónico:
(7 + 24) NADH + H+ → 31
(7 + 8) FADH2 → 15
Síntesis de ATP:
31 x 2,5 = 77,5
15 x 1,5 = 22,5 |
146
|
| Moles de agua por mol de ácido
palmítico de partida |
122 |
Producción de ATP para el
ácido palmítico
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