Traducción hecha en
la Universidad de Alcalá de Henares, España
El
Proyecto Biológico > Bioquímica
> Energía,
Enzimas y Catálisis
Problemas de Energía, Enzimas y Catálisis
Problema 5: ¿Por qué las enzimas alcanzan
un máximo de velocidad para altas concentraciones de sustrato?
En la presencia de alcohol deshidrogenasa, la velocidad de reducción
del acetaldehido a etanol aumenta a medida que lo hace la concentración
de acetaldehido. Eventualmente la velocidad de reacción alcanza
un máximo, donde posteriores aumentos de la concentración
de acetaldehido no tienen efecto. ¿Por qué?
Problema 4 | Tutoría
| Problema 6
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El Proyecto Biológico
Department
of Biochemistry and Molecular Biophysics
University
of Arizona
October 1996
Traducido: Mayo 2004 Contact
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