Temperaturas de transición de glicerofosfolípidos representativos


Glicerofosfolípido Residuos acilos grasos
(sn-1/sn-2)
Tc
(ºC)
Fosfatidilcolina 14:0/14:0 23
16:0/16:0 40,5
18:0/18:0 58
18:1/18:0 15
18:0/18:1 3
16:0/18:1 -5
18:1/18:1 -22
Fosfatidilglicerol 16:0/16:0 41
Fosfatidilserina 16:0/16:0 53
Fosfatidiletanolamina 16:0/16:0 64

Datos de:

[ Regresar ]